Title: ডেইরি প্রোডাকশন অফিসার
Company Name: Nahar Agro Group
Vacancy: 1
Age: Na
Job Location: Chattogram (Mirsharai)
Salary: Negotiable
Experience:
স্বীকৃত প্রতিষ্ঠান থেকে ফুড টেকনোলজি / ডেইরি টেকনোলজি / ফুড অ্যান্ড নিউট্রিশন বিষয়ে স্নাতক বা ডিপ্লোমা ডিগ্রি।
অভিজ্ঞ প্রার্থীদের জন্য শিক্ষাগত যোগ্যতা শিথিলযোগ্য।
ডেইরি পণ্যের ফর্মুলেশন ও উৎপাদনে ন্যূনতম ২–৩ বছরের বাস্তব অভিজ্ঞতা।
দুধ প্রক্রিয়াকরণ, ফারমেন্টেশন, টেক্সচার এবং ফ্লেভার ডেভেলপমেন্ট বিষয়ে গভীর জ্ঞান।
কোয়ালিটি কন্ট্রোল, হাইজিন এবং পণ্যের মেয়াদ সংরক্ষণ বিষয়ে অভিজ্ঞতা থাকতে হবে।
নাহার এগ্রোর অঙ্গপ্রতিষ্ঠান নাহার ডেইরি লিমিটেড এর জন্য একজন অভিজ্ঞ ও দক্ষ প্রোডাকশন অফিসার প্রয়োজন। প্রার্থীকে দই, গ্রীক ইয়োগার্ট, মাঠা, লাবান, পিস্তাসিও মিল্কশেক, ঘি এবং অনুরূপ ডেইরি পণ্য তৈরি ও উন্নয়নে বাস্তব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে।
বিভিন্ন ডেইরি পণ্যের রেসিপি তৈরি ও মান নির্ধারণ করা।
পণ্যের মান, সামঞ্জস্যতা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করা।
প্রোডাকশন ও কোয়ালিটি কন্ট্রোল টিমের সঙ্গে সমন্বয় করে উৎপাদন প্রক্রিয়ার দক্ষতা বজায় রাখা।
বিদ্যমান পণ্যসমূহের উন্নয়ন ও নতুন উদ্ভাবনে কাজ করা।