বাবুর্চী (দেশী ও বিদেশী খাবার রান্নায় পারদর্শী
Job Description
Title: বাবুর্চী (দেশী ও বিদেশী খাবার রান্নায় পারদর্শী
Company Name: Mashallah Group
Vacancy: 02
Age: 30 to 45 years
Job Location: Dhaka
Salary: Negotiable
Experience:
- 5 to 10 years
- The applicants should have experience in the following business area(s): Hotel, Restaurant, Catering, Chain shop, Shopping mall, Hostel
Published: 2026-01-15
Application Deadline: 2026-01-31
Education:
Requirements:
- 5 to 10 years
- The applicants should have experience in the following business area(s): Hotel, Restaurant, Catering, Chain shop, Shopping mall, Hostel
Skills Required:
Additional Requirements:
- Age 30 to 45 years
- Only Male
Responsibilities & Context:
পদের নামঃ বাবুর্চী (দেশী ও বিদেশী খাবার রান্নায় পারদর্শী)
কাজের সারসংক্ষেপ
একজন দক্ষ ও অভিজ্ঞ বাবুর্চী, যিনি সকল ধরনের দেশীয় খাবারের পাশাপাশি চাইনিজ, থাই, ইন্ডিয়ান এবং এ্যারাবিয়ান খাবার প্রস্তুত করতে পারদর্শী।
প্রধান দায়িত্ব ও কর্তব্য
· সকল প্রকার দেশীয় খাবার (সবজি, ভর্তা, ভাত, ডাল, মাছ, মাংস, খিঁচুড়ী, তেহারী, বিরিয়ানী, পিঠা ইত্যাদি) রান্না করা
· চাইনিজ খাবার (ফ্রাইড রাইস, নুডলস, চপসুই, সুপ, স্টার-ফ্রাই ইত্যাদি) প্রস্তুত করা
· থাই খাবার (থাই কারি, টম ইয়াম সুপ, প্যাড থাই ইত্যাদি) রান্নায় দক্ষতা প্রদর্শন
· ইন্ডিয়ান খাবার (বিরিয়ানি, কাবাব, কারি, নান/রুটি, ডাল, তন্দুরি আইটেম ইত্যাদি) রান্না করা
· এ্যারাবিয়ান খাবার (কাবাব, ম্যান্ডি, বিরিয়ানি, খেঁপচা, হুমুস, শাওয়ারমা ইত্যাদি) প্রস্তুত করা
· রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখা
· কাঁচামাল সঠিকভাবে সংরক্ষণ ও ব্যবহারে সচেতন থাকা
· খাবারের স্বাদ, মান ও পরিবেশন পদ্ধতি উন্নত রাখা
· খাদ্যের মান, স্বাদ ও স্বাস্থ্যবিধি বজায় রেখে নির্ধারিত সময়ের মধ্যে রান্নার কাজ সম্পন্ন করা তাঁর প্রধান দায়িত্ব।
· প্রয়োজন অনুযায়ী মেনু পরিকল্পনা ও নতুন আইটেম প্রস্তাব করা
· রান্নার সময় নিরাপত্তা ও হাইজিন নিয়ম অনুসরণ করা
যোগ্যতা ও দক্ষতা
· বাবুর্চী হিসেবে কমপক্ষে ৫-১০ বছরের বাস্তব অভিজ্ঞতা
· দেশী, চাইনিজ, থাই ও এ্যারাবিয়ান খাবার রান্নায় দক্ষতা
· খাবারের স্বাদ ও প্রেজেন্টেশন সম্পর্কে ভালো ধারণা
· স্বাস্থ্যবিধি ও রান্নাঘর ব্যবস্থাপনায় জ্ঞান
· সময় ব্যবস্থাপনা ও চাপের মধ্যে কাজ করার সক্ষমতা
অতিরিক্ত যোগ্যতা (অগ্রাধিকারযোগ্য)
· হোটেল/রেস্টুরেন্টে কাজের অভিজ্ঞতা
· ফুড সেফটি বা কুকিং সংক্রান্ত প্রশিক্ষণ
· টিমের সাথে সমন্বয় করে কাজ করার মানসিকতা
ঠিকানাঃ
মাশাআল্লাহ্ গ্রুপ
মাশাআল্লাহ্ ট্রেড সেন্টার
মানবসম্পদ বিভাগ (লিফট্ এর 4 )
সোনিয়া সোবহান ফিফ্থ এ্যাভেনিউ,
বাড়ী নং ১১৩৬, ব্লক নং আই,
(ওয়ালটন হেড অফিসের উত্তর পার্শ্বে)
বসুন্ধরাআবাসিকএলাকা, ঢাকা-১২২৯।
Job Other Benifits:
Employment Status: Full Time
Job Work Place:
Company Information:
Gender: Only Male can apply
Read Before Apply: Please apply only who are fulfilling all the requirements of this job
Category: Chef/Cook
