Title: কুক বা শেফ (Cook or Chef)
Company Name: মোল্লা সল্ট (ট্রিপল রিফাইন্ড) ইন্ডাস্ট্রি লিমিটেড
Vacancy: --
Age: 25 to 40 years
Job Location: Anywhere in Bangladesh
Salary: Negotiable
Experience:
ন্যূনতম অষ্টম শ্রেণি/সমমান। তবে বাস্তব রান্নার দক্ষতা ও অভিজ্ঞতাকে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে। Culinary/Cooking/Food Service প্রশিক্ষণ থাকলে অগ্রাধিকার।
• দেশীয় ও বাংলাদেশি খাবার বৃহৎ পরিসরে রান্নায় দক্ষতা।
• খাদ্যমান, স্বাস্থ্যবিধি ও খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে জ্ঞান।
• সময়ানুবর্তিতা, সততা, পরিশ্রম ও দায়িত্বশীলতা।
Job Context
মোল্লা সল্ট (ট্রিপল রিফাইন্ড) ইন্ডাস্ট্রি লিমিটেড-এর ধর্মগঞ্জ কারখানায় রান্না ও প্রস্তুতের জন্য একজন দক্ষ, অভিজ্ঞ ও দায়িত্বশীল কুক/শেফ নিয়োগ করা হবে।
প্রধান দায়িত্বসমূহ
বাঙালি, চাইনিজ, থাই, জাপানিজ, ইন্ডিয়ান – খাবার রান্না করার দক্ষতা থাকতে হবে।
খাবারের স্বাদ, গুণগত মান, পুষ্টিমান ও উপস্থাপন নিশ্চিত করা।
খাদ্যসামগ্রীর সঠিক ব্যবহার ও অপচয় নিয়ন্ত্রণ করা।
রান্নাঘর ও রান্নার সরঞ্জাম পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা।
খাদ্য নিরাপত্তা, স্বাস্থ্যবিধি ও ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি যথাযথভাবে অনুসরণ করা।
কিচেন/ক্যান্টিনের অন্যান্য কর্মীদের সঙ্গে সমন্বয় করে কাজ করা।
যোগ্যতা ও অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে আকর্ষণীয় বেতন, আলোচনা সাপেক্ষে। প্রতিষ্ঠানের নীতিমালা অনুযায়ী অন্যান্য সুযোগ-সুবিধা প্রদান করা হবে।