রেস্তোরাঁ ব্যবস্থাপক (Restaurant Manager)
Job Description
Title: রেস্তোরাঁ ব্যবস্থাপক (Restaurant Manager)
Company Name: স্বনামধণ্য বাংলা রেস্তোরা
Vacancy: --
Age: At least 22 years
Job Location: Dhaka (Banani, Mohakhali)
Salary: Negotiable
Experience:
- At least 5 years
Published: 2026-08-18
Application Deadline: 2026-08-30
Education:
- এইচ.এস.সি (HSC) বা সমমান পাস।
Requirements:
- At least 5 years
Skills Required:
Additional Requirements:
- Age At least 22 years
অভিজ্ঞতা:
- ন্যূনতম ০৫ (পাঁচ) বছর সরাসরি বাংলা রেস্তোরাঁ বা ঐতিহ্যবাহী রেস্তোরাঁ ব্যবস্থাপনার অভিজ্ঞতা থাকতে হবে।
- কিচেন অপারেশন, স্টাফ সুপারভিশন ও রেস্তোরাঁ পরিচালনার সকল ধাপ সম্পর্কে গভীর জ্ঞান থাকতে হবে।
- বাংলা ও ইংরেজিতে স্পষ্ট যোগাযোগ দক্ষতা।
- কম্পিউটার ও বেসিক সফটওয়্যার (MS Excel, Word, POS সিস্টেম) ব্যবহারে দক্ষতা।
অতিরিক্ত দক্ষতা ও গুণাবলী:
- নেতৃত্ব দেওয়ার ক্ষমতা ও দলগত কাজে দক্ষতা।
- গ্রাহক সেবা ও সমস্যা সমাধানে সক্ষম।
- চাপের মধ্যেও কাজ করার মানসিকতা।
- সৎ, দায়িত্ববান ও সময়নিষ্ঠ।
Responsibilities & Context:
প্রতিষ্ঠানের ধরন: বাংলা রেস্তোরাঁ
কাজের বিবরণ (Job Context)
আমরা একটি উন্নতমানের ও জনপ্রিয় বাংলা রেস্তোরাঁর জন্য একজন অভিজ্ঞ, দায়িত্ববান ও দক্ষ রেস্তোরাঁ ব্যবস্থাপক নিয়োগ দিতে চাই। প্রার্থীকে পুরো রেস্তোরাঁর দৈনন্দিন কার্যক্রম, স্টাফ ম্যানেজমেন্ট, কিচেন অপারেশন, গ্রাহক সেবা এবং সামগ্রিক ব্যবসায়িক কার্যক্রম দক্ষতার সাথে পরিচালনা করতে হবে।
কর্মস্থল ও কর্মঘণ্টা: কাজের সময় রেস্তোরাঁর শিফট অনুযায়ী (সাপ্তাহিক ছুটি প্রতিষ্ঠান নীতিমালা অনুযায়ী)।
কাজের দায়িত্বসমূহ (Job Responsibilities)
- রেস্তোরাঁর সামগ্রিক দৈনন্দিন ব্যবস্থাপনা ও তদারকি করা।
- কিচেন ও সার্ভিস স্টাফদের কাজের রুটিন তৈরি করা এবং তাদের পারফরম্যান্সমনিটর করা।
- খাবারের মান, উপকরণের গুণগতমান ও পোর্শন কন্ট্রোল নিশ্চিত করা।
- গ্রাহকদের অভিজ্ঞতা সন্তোষজনক কিনা তা নিশ্চিত করা এবং যেকোনো অভিযোগ দ্রুত সমাধান করা।
- ইনভেন্টরি ও স্টক ম্যানেজমেন্ট (মাসিক ও সাপ্তাহিক) পরিচালনা করা।
- বিক্রয় লক্ষ্যমাত্রা অর্জনে উদ্যোগ গ্রহণ ও প্রমোশনাল কার্যক্রম পরিকল্পনা করা।
- রেস্তোরাঁর আয়ের হিসাব, দৈনিক সেলস রিপোর্ট ও খরচ পর্যবেক্ষণ করা।
- নতুন কর্মী নিয়োগ, প্রশিক্ষণ ও তাদের কর্মদক্ষতা উন্নয়নে ভূমিকা রাখা।
- স্বাস্থ্য, নিরাপত্তা ও পরিচ্ছন্নতা বিধি মেনে চলা নিশ্চিত করা।
Job Other Benifits:
- আলোচনা সাপেক্ষে (অভিজ্ঞতা অনুযায়ী আকর্ষণীয়)
কর্মক্ষমতা ভিত্তিক বার্ষিক বোনাস।
সুস্থ ও পেশাদার কাজের পরিবেশ।
Employment Status: Full Time
Job Work Place:
Company Information:
Gender: Both Male and Female can apply
Read Before Apply: Please apply only who are fulfilling all the requirements of this job
Category: Hospitality/ Travel/ Tourism
