Title: Quality Control Officer
Company Name: Tazij Food Industries LTD
Vacancy: --
Age: Na
Job Location: Rangpur
Salary: Negotiable
Experience: --
Published: 2026-05-14
Application Deadline: 2026-06-13
Education:
Requirements: --
Skills Required:
Additional Requirements:
Responsibilities & Context:
কাঁচামাল (Raw materials) গ্রহণের সময় মান ও স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী পরীক্ষা করা
ল্যাক্টোমিটার দিয়ে দুধের ঘনত্ব (SNF) ও ফ্যাট লেভেল পরীক্ষা করা
বেকারি আইটেমের জন্য ময়দার প্রোটিন কন্টেন্ট ও গ্লুটেন শক্তি সম্পর্কে ধারণা থাকা এবং যাচাই করা
ঘি, বাটার, এসেন্স ও ফুড গ্রেড কালারের ঘ্রাণ, বিশুদ্ধতা ও মান পরীক্ষা করা
ল্যাবরেটরি টেস্টিং ও মেজারমেন্ট টুলস (weighing scale, moisture meter ইত্যাদি) ব্যবহার করা
ইনকামিং ও আউটগোয়িং প্রোডাক্টের কোয়ালিটি চেক করা
নন-স্ট্যান্ডার্ড বা ডিফেক্টিভ কাঁচামাল/পণ্য রিজেক্ট করা
GMP, HACCP ও ফুড সেফটি স্ট্যান্ডার্ড নিশ্চিত করা
স্যাম্পল টেস্টিং ও ল্যাব রিপোর্ট প্রস্তুত করা
ডাটা ও QC রিপোর্ট সঠিকভাবে ডকুমেন্টেশন করা
প্রোডাকশন টিমকে কোয়ালিটি ফিডব্যাক দেওয়া
কাঁচামাল ও ফিনিশড প্রোডাক্টের স্যাম্পল সংরক্ষণ করা
হাইজিন ও স্যানিটেশন নিয়ম কঠোরভাবে মেনে চলা নিশ্চিত করা
কোয়ালিটি সমস্যা হলে দ্রুত সিদ্ধান্ত নিয়ে ব্যবস্থা গ্রহণ করা
উৎপাদন মান উন্নয়নে সুপারিশ প্রদান করা