Title: Restaurant Manager
Company Name: Hijol Café and Restaurant
Vacancy: 1
Age: 24 to 48 years
Job Location: Gazipur
Salary: Negotiable
Experience:
Bachelor’s degree in Hotel Management, Hospitality Management, Business Administration বা সংশ্লিষ্ট বিষয়ে।
Relevant experience থাকলে educational qualification কিছুটা relaxable।
Managerial বা supervisory position-এ কাজের অভিজ্ঞতা preferred।
Strong leadership and communication skills.
Customer service ও team management-এ দক্ষতা।
Problem-solving এবং decision-making skills।
MS Office/Google Workspace সম্পর্কে basic knowledge।
Overall restaurant operations পরিচালনা ও তদারকি করা।
Daily sales, cash management এবং operational activities monitor করা।
Food quality, hygiene, cleanliness এবং service standards নিশ্চিত করা।
Restaurant staff-এর duty roster, attendance এবং performance পরিচালনা করা।
Customer complaints professionally handle করে customer satisfaction নিশ্চিত করা।
Kitchen ও service team-এর মধ্যে effective coordination বজায় রাখা।
Inventory, food cost এবং wastage control করা।
Restaurant-এর sales target অর্জনে team-কে guide ও motivate করা।
Staff training, briefing এবং performance evaluation পরিচালনা করা।
Management-এর নির্দেশনা অনুযায়ী daily/weekly/monthly reports প্রস্তুত করা।
Restaurant-এর rules, SOP এবং safety standards যথাযথভাবে অনুসরণ নিশ্চিত করা।
As per company policy.