Chef / Senior Chef(All type of Continental Restaurant Cooking and Juice Bar, Coffee Maker etc)

Job Description

Title: Chef / Senior Chef(All type of Continental Restaurant Cooking and Juice Bar, Coffee Maker etc)

Company Name: Gloria Mart

Vacancy: 5

Age: Na

Job Location: Dhaka (Basundhara RA)

Salary: Tk. 15000 - 25000 (Monthly)

Experience:

• 5 to 10 years
• The applicants should have experience in the following business area(s): Restaurant

Published: 2025-11-05

Application Deadline: 2025-11-15

Education:

• SSC

Requirements:

• 5 to 10 years
• The applicants should have experience in the following business area(s): Restaurant

Skills Required: Asian Food Cooking,Chinese Food Cooking,Continental Cooking,Head Chef,Italian Food Cooking,Japanese Cooking,Professional Chef,restaurant chef,Thai Food Cooking

Additional Requirements:

No formal education required for experienced candidates

Experience in the hotel industry is mandatory

Creative mindset with strong attention to detail

Ability to work efficiently in a fast-paced environment

Capable of working both independently and collaboratively as part of a team

Must be smart, presentable, energetic, creative, sincere, and honest

Responsibilities & Context:

A reputed Restaurant located in Bashundhora R/A, Dhaka is undergoing a Grand Opening under new management. focusing on comfort, elegance, aesthetics & innovation. Every area and dining to leisure and business facilities—is being modernized to meet the expectations of today’s discerning customers. With enhanced amenities, superior service, and a guest-first approach, the restaurant aims to become a top choice for both business and leisure guests in the city.

Must be Expert in -

1. Oversee and coordinate tasks among kitchen staff as the head cook

2. Must be skilled in Bangladeshi, Indian, and Chinese cuisines

3. Prepare and cook dishes according to daily orders and targets, ensuring consistent quality

4. Set up the kitchen with necessary utensils and equipment such as knives, pans, and scales

5. Collect all required ingredients based on recipe requirements

6. Ensure dishes are presented attractively before serving

7. Maintain a clean, organized, and hygienic kitchen environment

8. Follow all health and safety regulations within the kitchen area

9. Possess experience in using various ingredients and cooking techniques

10. Ensure all food items and kitchen supplies are stored properly

11. Regularly check the quality of food ingredients and maintain standards

12. Monitor kitchen inventory and request supplies when necessary

13. Stay updated on modern cooking techniques and recipes

14. Work efficiently under pressure, maintaining a positive attitude and attention to detail

In Bengali-

• কুক হিসেবে কর্মীদের দায়িত্ব বন্টন ও কাজের সমন্বয় করতে হবে

• সব ধরনের বাঙ্গালী, ইন্ডিয়ান, চাইনিজ রান্নায় পারদর্শী হতে হবে

• প্রতিদিনের অর্ডার ও টার্গেট অনুযায়ী খাবার রান্না করা, প্রস্তুত করা এবং খাবারের মান বজায় রাখা নিশ্চিত করতে হবে

• রান্নার পাত্র এবং সরঞ্জাম, যেমন ছুরি, প্যান এবং রান্নাঘরের স্কেল এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি দিয়ে রান্নাঘর সেট আপ করতে জানতে হবে

• প্রতিটি রেসিপি অনুযায়ী সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান সংগ্রহ করতে হবে

• খাবারের ডিস আকর্ষণীয়ভাবে উপস্থাপন নিশ্চিত করতে হবে

• রান্নাঘরে একটি পরিষ্কার, সংগঠিত, এবং স্বাস্থ্যকর পরিবেশ বজায় রাখার জন্য দায়ী থাকবে

• রান্নাঘরের এলাকার মধ্যে সমস্ত স্বাস্থ্য এবং নিরাপত্তা বিধি মেনে চলা নিশ্চিত করতে হবে

• বিভিন্ন উপাদান এবং রান্নার কৌশল ব্যবহারের অভিজ্ঞতা থাকতে হবে

• নিশ্চিত করতে হবে যে সমস্ত খাবার এবং রান্নাঘরের অন্যান্য জিনিসগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়েছে

• খাবারের উপাদানগুলির গুণমান পরীক্ষা করতে হবে ও এর গুণমান বজায় রাখতে হবে

• রান্নাঘরের স্টক মনিটর করতে হবে এবং প্রয়োজন অনুযায়ী চাহিদাপত্র দিতে হবে

• রান্নার টেকনিক এবং রেসিপি সম্পর্কে আপডেট থাকতে হবে

• ইতিবাচক দৃষ্টিভঙ্গি বজায় রেখে চাপের মধ্যে কাজ করার এবং বিশদে মনোযোগ দেওয়া এবং সমস্যাগুলি দ্রুত সমাধান করার মানসিক ও শারীরিক সক্ষমতা থাকতে হবে

Job Other Benifits:

• Performance bonus
• Lunch Facilities: Full Subsidize
• Festival Bonus: 2

Employment Status: Full Time

Job Work Place: Work at office

Company Information:

Gender: Male and Female can apply

Read Before Apply: Please apply only who are fulfilling all the requirements of this job

Category: Chef/Cook