বেকার (Baker)

Job Description

Title: বেকার (Baker)

Company Name: Gana Unnayan Kendra (GUK)

Vacancy: 01

Age: 25 to 45 years

Location: Dhaka

Minimum Salary: Negotiable

Experience:
∎ 2 to 5 years

Published: 12 Mar 2025

Education:
∎ Higher Secondary
∎ ন্যূনতম এইচএসসি/সমমান;
∎ বেকারী পণ্য/খাদ্য দ্রব্য (ব্রেড, কুকিজ, কেক/পেস্ট্রি, ব্যাগেলস, ডোনাটস ইত্যাদি) প্রস্তুত কাজে ডিপ্লোমা/শর্টকোর্স/ সার্টিফিকেটধারী’দের অগ্রাধীকার দেয়া হবে।
∎ শিক্ষাগত যোগ্যতা:
∎ ন্যূনতম এইচএসসি/সমমান;
∎ বেকারী পণ্য/খাদ্য দ্রব্য (ব্রেড, কুকিজ, কেক/পেস্ট্রি, ব্যাগেলস, ডোনাটস ইত্যাদি) প্রস্তুত কাজে ডিপ্লোমা/শর্টকোর্স/ সার্টিফিকেটধারী’দের অগ্রাধীকার দেয়া হবে।

Requirements:

Additional Requirements:
∎ Age 25 to 45 years
∎ সংশ্লিষ্ট কাজে কমপক্ষে (০২-০৫) বছরের বাস্তব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে;
∎ বাংলাদেশের যেকোন সুনামধন্য হোটেল (সর্বনিম্ন থ্রি ষ্টার), রেস্তোরাঁয় কাজের অভিজ্ঞদের অগ্রাধিকার দেয়া হবে;
∎ বেকারী পণ্য/খাদ্য দ্রব্য (ব্রেড, কুকিজ, কেক/পেস্ট্রি, ব্যাগেলস, ডোনাটস ইত্যাদি) প্রস্তুত এবং এছাড়াও বার্গার, পিৎজা, হট ডগস, সাবওয়ে ইত্যাদি প্রস্তুত এর অভিজ্ঞতা থাকতে হবে।
∎ অভিজ্ঞতাঃ
∎ সংশ্লিষ্ট কাজে কমপক্ষে (০২-০৫) বছরের বাস্তব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে;
∎ বাংলাদেশের যেকোন সুনামধন্য হোটেল (সর্বনিম্ন থ্রি ষ্টার), রেস্তোরাঁয় কাজের অভিজ্ঞদের অগ্রাধিকার দেয়া হবে;
∎ বেকারী পণ্য/খাদ্য দ্রব্য (ব্রেড, কুকিজ, কেক/পেস্ট্রি, ব্যাগেলস, ডোনাটস ইত্যাদি) প্রস্তুত এবং এছাড়াও বার্গার, পিৎজা, হট ডগস, সাবওয়ে ইত্যাদি প্রস্তুত এর অভিজ্ঞতা থাকতে হবে।

Responsibilities & Context:
∎ বেকারী পণ্য/খাদ্য দ্রব্য তৈরির উপকরণ যেমন-ময়দা, আটা, ডাল ইত্যাদি পরীক্ষা করা;
∎ বেকারী পণ্য/খাদ্য দ্রব্য তৈরির সরঞ্জাম প্রস্তুত করা;
∎ উপযুক্ত পরিমাণে বেকারী পণ্য/খাদ্য দ্রব্য তৈরির উপকরণ মেশানো;
∎ বেকারী পণ্য/খাদ্য দ্রব্য তৈরির ময়দার তালকে নির্দিষ্ট জায়গায় (যেমন প্যান) রেখে নির্দিষ্ট আকার দেয়া;
∎ তৈরি মিশ্রণকে ওভেনে ঢুকিয়ে নির্দিষ্ট তাপমাত্রা নির্ধারণ করা;
∎ খাবারের রং ও স্বাদ ঠিক আছে কি-না, তা পরীক্ষা করা;
∎ প্রয়োজনে বেকারী পণ্য/খাদ্য দ্রব্য এর আলাদা উপকরণ যোগ করা (যেমন-কেক/পেস্ট্রির ক্ষেত্রে টপিংস);
∎ রেসিপি অনুযায়ি ময়দাজাত খাবার তৈরিতে দক্ষতা;
∎ ফুড গ্রেড সম্পর্কিত ধারণা থাকা;
∎ পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার বিষয়ে সচেতন থাকা;
∎ দায়িত্বসমূহ:
∎ বেকারী পণ্য/খাদ্য দ্রব্য তৈরির উপকরণ যেমন-ময়দা, আটা, ডাল ইত্যাদি পরীক্ষা করা;
∎ বেকারী পণ্য/খাদ্য দ্রব্য তৈরির সরঞ্জাম প্রস্তুত করা;
∎ উপযুক্ত পরিমাণে বেকারী পণ্য/খাদ্য দ্রব্য তৈরির উপকরণ মেশানো;
∎ বেকারী পণ্য/খাদ্য দ্রব্য তৈরির ময়দার তালকে নির্দিষ্ট জায়গায় (যেমন প্যান) রেখে নির্দিষ্ট আকার দেয়া;
∎ তৈরি মিশ্রণকে ওভেনে ঢুকিয়ে নির্দিষ্ট তাপমাত্রা নির্ধারণ করা;
∎ খাবারের রং ও স্বাদ ঠিক আছে কি-না, তা পরীক্ষা করা;
∎ প্রয়োজনে বেকারী পণ্য/খাদ্য দ্রব্য এর আলাদা উপকরণ যোগ করা (যেমন-কেক/পেস্ট্রির ক্ষেত্রে টপিংস);
∎ রেসিপি অনুযায়ি ময়দাজাত খাবার তৈরিতে দক্ষতা;
∎ ফুড গ্রেড সম্পর্কিত ধারণা থাকা;
∎ পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার বিষয়ে সচেতন থাকা;

Workplace:
∎ Work at office

Employment Status: Full Time

Job Location: Dhaka

Job Highlights:

Read Before Apply:

বাংলাদেশের রাজধানি শহরের ঢাকাস্থ আভিজাত্য এলাকায় একটি স্বনামধন্য রেস্তোরাঁয় নিম্নে উল্লিখিত পদে নিয়োগের জন্য বাংলাদেশের স্থায়ী বাসিন্দা/নাগরিকদের নিকট হতে দরখাস্ত আহ্বান করা যাচ্ছে। আগ্রহী প্রার্থীগণকে মার্চ ২৩, ২০২৫ খ্রিঃ তারিখ বিকাল ৫ টার মধ্যে নিম্নস্বাক্ষরকারী বরাবর স্ব-হস্তে লিখিত আবেদন পত্রের সাথে পূর্ণ জীবনবৃত্তান্ত, সদ্যতোলা ০২ কপি পাসপোর্ট সাইজ ছবি, সকল শিক্ষাগত যোগ্যতা, অভিজ্ঞতা, নাগরিকত্বের সনদ ও জাতীয় পরিচয়পত্রের ফটোকপিসহ গণ উন্নয়ন কেন্দ্র (GUK)-এর প্রধান কার্যালয়; নশরৎপুর, গাইবান্ধা-৫৭০০ অথবা সংস্থার ঢাকা কার্যালয়; বাড়ী নং-৯৫/এ, ফ্লোর নং-৮, সড়ক নং-৪, ব্লক নং-এফ, বনানী, ঢাকা-১২১৩ এই ঠিকানায় সরাসরি/ডাক/কুরিয়ার যোগে অথবা ই-মেইল মারফৎ [email protected] Or [email protected]) প্রেরণের জন্য বিনীত অনুরোধ করা যাচ্ছে। খামের উপরে অথবা ই-মেইল এর সাব্জেক্ট লাইনে অবশ্যই পদের নাম উল্লেখ করতে হবে। প্রয়োজনে যোগাযোগঃ মোবাইল নং- ০১৩৩৬-২৫২৯১০ অথবা ০১৭১৩-৪৮৪৬১৪।

শর্তাবলী:

• ২/৩ দিন সংস্থায়/রেস্তোরাঁয় নিজ উদ্যোগে সংশ্লিষ্ট বেকারী পণ্য/খাদ্য দ্রব তৈরিতে বাস্তব পরীক্ষায় অংশগ্রহণ করতে হবে;

• পরীক্ষায় অংশগ্রহণের জন্য কোন প্রকার টিএ/ডিএ প্রদান করা হবে না;

• নিয়োগ সংক্রান্ত বিষয়ে যে কোন সিদ্ধান্ত গ্রহণের ক্ষমতা সংস্থা/কর্তৃপক্ষ সংরক্ষণ করে;

• সংস্থা/কর্তৃপক্ষ বিশ্বাস করে যে, প্রতিষ্ঠানের সঙ্গে সংশ্লিষ্ট সকল কর্মী এবং কর্মসূচিতে অংশগ্রহণকারী জনগোষ্ঠীর যে কোন ধরনের ক্ষতি, নিপীড়ন, অবহেলা, হয়রানী ও শোষণ থেকে সুরক্ষা পাবার অধিকার রয়েছে এবং শিশু ও নারী নির্যাতনের ঘটনাকে কখনই প্রশ্রয় দেয় না।

Company Information:
∎ Gana Unnayan Kendra (GUK)
∎ Main office : Nashratpur, Gaibandha-5700
∎ Gana Unnayan Kendra (GUK) started its journey in 1985 as a community-led non-government Organisation with the aim to establish a poverty-free equitable society. Initially, the organisation launched its programme operation in the northern district Gaibandha, however, gradually expanded scope of work and now covering around 225000 families in 15 districts. Since its inception, GUK has been working with poor and underprivileged people for last 38 years to bring a sustainable improvement in their lives.
Focus areas of GUK are Livelihood and Food Security, Education and Child Protection, Disaster Risk Reduction and Emergency Response, Climate Change Adaptation, Safe Migration, Inclusive Financing, Women Empowerment & Gender-based Violence, Human Rights, Good Governance, Skill Development and Job Placement of Youths, Health, Nutrition and WASH, Disability Inclusive Development, Agriculture and Market Linkage, Research and Policy Influence etc. Different integrated programmes are taken by the organisation to achieve its objectives.

Address::
∎ Main office : Nashratpur, Gaibandha-5700
∎ Gana Unnayan Kendra (GUK) started its journey in 1985 as a community-led non-government Organisation with the aim to establish a poverty-free equitable society. Initially, the organisation launched its programme operation in the northern district Gaibandha, however, gradually expanded scope of work and now covering around 225000 families in 15 districts. Since its inception, GUK has been working with poor and underprivileged people for last 38 years to bring a sustainable improvement in their lives. Focus areas of GUK are Livelihood and Food Security, Education and Child Protection, Disaster Risk Reduction and Emergency Response, Climate Change Adaptation, Safe Migration, Inclusive Financing, Women Empowerment & Gender-based Violence, Human Rights, Good Governance, Skill Development and Job Placement of Youths, Health, Nutrition and WASH, Disability Inclusive Development, Agriculture and Market Linkage, Research and Policy Influence etc. Different integrated programmes are taken by the organisation to achieve its objectives.

Application Deadline: 23 Mar 2025

Category: Chef/Cook