Title: সিনিয়র ফিল্ড ওয়ার্কার (কন্টিনেন্টাল-কাবাব/বাংলা/ চাইনিজ কুক, ক্যাপ্টেন্স ওয়ার্ল্ড)
Company Name: CSD Bangladesh
Vacancy: 1
Age: At most 32 years
Job Location: Dhaka
Salary: Tk. 26000 (Monthly)
Experience:
Published: 2026-06-22
Application Deadline: 2026-06-24
Education:
অভিজ্ঞতা সম্পন্ন প্রার্থীদের ক্ষেত্রে শিক্ষাগত যোগ্যতা শিথিল যোগ্য।
BSTI, NSDA, BMET এবং হোটেল ম্যানেজমেন্ট/ফুড এন্ড বেভারেজ বিষয়ে ডিপ্লোমাধারী অগ্রাধিকার পাবে।
বয়সঃ সর্বোচ্চ ৩২ বছর (অধিক যোগ্যতা সম্পন্ন প্রার্থীদের বয়সসীমা শিথিলযোগ্য)।
কন্টিনেন্টাল, বাংলা ও কাবাব আইটেম সঠিক রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত ও রান্না করা। Grill, BBQ, Fry, Curry, Soup, Pasta, Steak, Kebab, Naan ও অন্যান্য খাবার তৈরিতে দক্ষতা।
চাইনিজ খাবারে কুকের কাজঃ ফ্রাইড রাইস, নুডুলস, স্যুপ, চিকেন/বিফ আইটেম, সিজলিং, ডিমসাম ইত্যাদি তৈরি করা। সস ও চাইনিজ মসলার ব্যবহার জানা। ওয়ক (Wok) হাই-ফ্লেম কুকিং পরিচালনা করা। খাবার পরিবেশন সুন্দর রাখা। কাষ্টমারের চাহিদা অনুযায়ী খাবার তৈরি করা। কিচেনে স্বাস্থ্য বিধি মেনে চলা।
রান্নার উপকরণ প্রস্তুত, কাটিং, মেরিনেশন, খাবারের স্বাদ, গুনগত মান ঠিক রাখা, সুন্দরভাবে পরিবেশন করা।
ব্যস্ত সময়ে দ্রুত ও মানসম্মত খাবার পরিবেশনে সক্ষমতা থাকতে হবে। খাদ্যের অপচয় ও কাঁচামালের সঠিক ব্যবহার নিশ্চিত করা এবং স্টক মেইনটেইন করা।
Kitchen Hygiene & Food Safety Standards অনুসরণ করা। রান্না ঘর পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন ও সুশৃংখল রাখা। নতুন মেন্যু বা Recipe Development এ সহায়তা করা।
খাবার রান্নার সময় অবশ্যই এ্যাপ্রোন, মাথায় ক্যাপ এবং হাতে গ্লাভস পরিধান করতে হবে।
খাবার তৈরির পরে তা বিতরণ করার পূর্ব মূহুর্ত পর্যন্ত যথাযথভাবে সংরক্ষণ করা।
সর্বদা পরিষ্কার, পরিচ্ছন্ন থাকা।
সর্বদা উর্দ্ধতন কর্তৃপক্ষের আদেশ মেনে চলা।
নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা সম্পন্ন করা এবং স্বাস্থ্য পরীক্ষার সনদ ব্যবস্থাপকের নিকট উপস্থাপন করা।
সহকর্মীদের সাথে ভালো সম্পর্ক বজায় রাখা।
নির্ধারিত সময়ের অতিরিক্ত সময়ে দায়িত্ব পালনে সর্বদা মানসিক ভাবে প্রস্তুত থাকা।
বেতন ও ভাতা। সিএসডি'র নীতিমালা অনুযায়ী বেতন ও ভাতা, ৩টি বার্ষিক উৎসব ভাতা (বৈশাখী ভাতা ও দুই ঈদের উৎসব ভাতা) এবং প্রতিমাসে প্রফিট শেয়ার প্রদান করা হবে।
সর্বসাকুল্যে মাসিক বেতন-২৬,০০০/-(ছাব্বিশ হাজার) টাকা।
প্র্যাচুইটি, প্রভিডেন্ট ফান্ড, মৃত্যু আনুতোষিক। সিএসডি পলিসি অনুযায়ী প্রদান করা হবে।
ছুটি। সিএসডি'র নীতিমালা অনুযায়ী নৈমিত্তিক, অর্জিত এবং চিকিৎসা ছুটি প্রদান করা হবে।