Head Bakery Chef
Job Description
Title: Head Bakery Chef
Company Name: Royal vintage bakes
Vacancy: 1
Age: 25 to 40 years
Job Location: Sylhet (Sylhet Sadar)
Salary: Negotiable
Experience:
Published: 2026-07-22
Application Deadline: 2026-08-06
Education:
- Diploma (Vocational)
Requirements:
Skills Required: Professional Cooking in Pastry and Bakery
Additional Requirements:
- Age 25 to 40 years
- Only Male
Responsibilities & Context:
প্রধান দায়িত্বসমূহ
বিভিন্ন ধরনের রুটি, কেক, পেস্ট্রি, কুকিজ ও অন্যান্য বেকারি পণ্য প্রস্তুত করা।
নির্ধারিত রেসিপি ও মান অনুযায়ী উৎপাদন নিশ্চিত করা।
নতুন পণ্য ও রেসিপি তৈরি এবং উন্নয়ন করা।
খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি (Food Safety & Hygiene) মেনে কাজ করা।
কিচেন ও বেকারি টিমকে প্রশিক্ষণ, তদারকি ও দিকনির্দেশনা প্রদান করা।
কাঁচামালের ব্যবহার, সংরক্ষণ ও স্টক নিয়ন্ত্রণ করা।
উৎপাদন পরিকল্পনা অনুযায়ী সময়মতো পণ্য প্রস্তুত নিশ্চিত করা।
বেকারি যন্ত্রপাতির সঠিক ব্যবহার ও রক্ষণাবেক্ষণ নিশ্চিত করা।
পণ্যের স্বাদ, গুণগত মান এবং উপস্থাপনা নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করা।
অপচয় কমিয়ে উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধি করা।
প্রয়োজনীয় যোগ্যতা
হোটেল ম্যানেজমেন্ট, কুলিনারি আর্টস বা বেকারি অ্যান্ড পেস্ট্রি বিষয়ে ডিপ্লোমা/সার্টিফিকেট হলে অগ্রাধিকার।
বেকারি বা পেস্ট্রি শেফ হিসেবে কমপক্ষে ৩–৫ বছরের বাস্তব অভিজ্ঞতা।
বিভিন্ন ধরনের ব্রেড, কেক, পেস্ট্রি ও ডেজার্ট তৈরিতে দক্ষতা।
ওভেন, মিক্সার ও অন্যান্য বেকারি যন্ত্রপাতি পরিচালনায় অভিজ্ঞতা।
টিম পরিচালনা ও সমস্যা সমাধানের দক্ষতা।
সময় ব্যবস্থাপনা এবং চাপের মধ্যে কাজ করার সক্ষমতা।
Job Other Benifits:
- Medical allowance
- Lunch Facilities: Full Subsidize
- Salary Review: Yearly
- Festival Bonus: 2
Employment Status: Full Time
Job Work Place: Work at office
Company Information:
Gender: Only Male can apply
Read Before Apply: Please apply only who are fulfilling all the requirements of this job
Category: Chef/Cook
