Title: Cook(বাবুর্চী )/ Assistant Cook(সহকারী বাবুর্চী )
Company Name: Pranto- Agro Research and Development initiative
Vacancy: 3
Age: 25 to 35 years
Job Location: Cumilla (Meghna)
Salary: Tk. 20000 - 40000 (Monthly)
Experience:
Chef Course
রান্নাঘরের সার্বিক ব্যবস্থাপনার দায়িত্ব পালন করা । বাং লা দে শী খা বা র (শাক-সবজি , মাছ-মাংস, বিরিয়ানি ,খিচুরি ,হালিম ইত্যাদি ), মোঘলাই খাবার, পিঠা ও অন্যান্য রান্নায় দক্ষতা থাকতে হবে ।
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বাংলা খাবার প্রস্তুত করা । খাবার তৈরিতে রান্না ঘরের অন্যান্য কর্মীদের কার্যক্রম তদারকি করা ।
খাবার তৈরিতে সঠিক রেসিপি অনুসরণ করা এবং নিশ্চিতকরন যে , সমস্ত খাবার যথাযথ মান অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়েছে কিনা ।
রান্নাঘরের সমস্ত সরঞ্জাম সঠিকভাবে ব্যবহার করা , পরিষ্কার করা এবং রক্ষণাবেক্ষণ নিশ্চিত ও পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা ।
রান্নাঘরের দৈনন্দিন স্টক বজায় রাখা এবং প্রয়োজনীয় পণ্যের সরবরাহের প্রাপ্যতা নিশ্চিত করা ।
স্বাস্থ্যবিধি ও খাদ্য নিরাপত্তা মেনে খাবার রান্না এবং যথা সময়ে খাবার পরিবেশন নিশ্চিত করা ।
নির্ধারিত মেনু অনুযায়ী খাবার প্রস্তুত করা ।
কাঁচামাল সঠিকভাবে সংরক্ষণ ও ব্যবহার নিশ্চিত করা ।
রান্নাঘরের সরঞ্জাম পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণ করা ।
প্রয়োজন অনুযায়ী নতুন আইটেম প্রস্তুত করা ।
প্রার্থীকে অবশ্যই সৎ, উদ্যোমী ও নৈতিকতা বোধ সম্পন্ন হতে হবে ।
সময় সচেতন হতে হবে