- ⚡মাত্র ১ ক্লিকে ডেমো/রেজিস্ট্রেশন
- 🔓১০০% ফ্রি — কোনো হিডেন চার্জ নেই
- 📈সঞ্চয় করে টাকা বাড়ান
- 🔍অপ্রয়োজনীয় খরচ ট্র্যাক করুন
Steward Supervisor (স্টিওয়ার্ড সুপারভাইজার)
Job Description
Title: Steward Supervisor (স্টিওয়ার্ড সুপারভাইজার)
Company Name: Quality Hospitality Limited (Q-HOTEL Dhaka)
Vacancy: --
Age: 25 to 40 years
Job Location: Dhaka
Salary: Negotiable
Experience:
- 4 to 8 years
- The applicants should have experience in the following business area(s): Hotel, Restaurant
Published: 2026-09-21
Application Deadline: 2026-10-21
Education: হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট, হোটেল ম্যানেজমেন্ট, ফুড অ্যান্ড বেভারেজ বা সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ডিপ্লোমা বা সার্টিফিকেট।
Requirements:
- 4 to 8 years
- The applicants should have experience in the following business area(s): Hotel, Restaurant
Skills Required: Dish Washing,Hygiene and Safety,Knowledge on ISO and HACCP,professional cleaning.,Well-groomed and well mannered
Additional Requirements:
- Age 25 to 40 years
হোটেল বা রেস্তোরাঁয় 4–8 বছরের প্রাসঙ্গিক অভিজ্ঞতা।
আন্তর্জাতিক হোটেল ব্র্যান্ডের অভিজ্ঞতা থাকলে বিশেষ সুবিধা।
পাঁচ তারকা/আপার-আপস্কেল হোটেলে প্রি-ওপেনিং বা পোস্ট-ওপেনিং অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার।
কিচেন ক্লিনিং ও স্যানিটেশন পদ্ধতির মৌলিক জ্ঞান।
ফুড সেফটি ও হাইজিন স্ট্যান্ডার্ডের মৌলিক ধারণা।
ক্লিনিং কেমিক্যাল ও কিচেন ইকুইপমেন্ট নিরাপদে হ্যান্ডলিং করার সক্ষমতা।
শারীরিকভাবে ফিট এবং দীর্ঘ সময় ম্যানুয়াল কাজ করতে সক্ষম।ভালো টিমওয়ার্ক ও যোগাযোগ দক্ষতা।
নির্ভরযোগ্য, শৃঙ্খলাবদ্ধ ও পরিশ্রমী।দ্রুতগতির কিচেন পরিবেশে কাজ করার সক্ষমতা।
শিফট, সপ্তাহান্ত ও সরকারি ছুটিতে কাজ করতে ইচ্ছুক।
Responsibilities & Context:
পদের বিবরণ
কিউ হোটেল ঢাকা একজন অভিজ্ঞ ও শৃঙ্খলাবদ্ধ স্টিওয়ার্ড সুপারভাইজার খুঁজছে, যিনি কিচেন স্টিওয়ার্ডিং অপারেশন পরিচালনা করবেন। আপনি পরিচ্ছন্নতা, স্বাস্থ্যবিধি, স্যানিটেশন ও যন্ত্রপাতি পরিচালনার সর্বোচ্চ মান নিশ্চিত করবেন এবং পাঁচ তারকা হোটেলের কিচেন ও এফঅ্যান্ডবি অপারেশনকে সহায়তা করবেন।
প্রধান দায়িত্বসমূহ
কিচেন স্টিওয়ার্ডিং ডিপার্টমেন্টের দৈনন্দিন কার্যক্রম তদারকি করা।
স্টিওয়ার্ডিং অ্যাটেনডেন্টদের দায়িত্ব বণ্টন করা এবং পর্যাপ্ত জনবল নিশ্চিত করা।
দৈনিক ব্রিফিং পরিচালনা করা এবং অপারেশনাল প্রয়োজনীয়তা জানানো।
ক্রোকারি, কাটলারি, গ্লাসওয়্যার, কিচেন ইউটেন্সিল ও রান্নার সরঞ্জাম সঠিকভাবে পরিষ্কার ও স্যানিটাইজ করা নিশ্চিত করা।
ডিশওয়াশিং ও পট-ওয়াশিং অপারেশন তদারকি করা।
কিচেন, রেস্তোরাঁ, ব্যাঙ্কোয়েট এলাকা ও স্টিওয়ার্ডিং ফ্যাসিলিটির পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি মনিটর করা।
ক্লিনিং শিডিউল ও ডিপ-ক্লিনিং প্রোগ্রাম অনুসরণ নিশ্চিত করা।
এক্সিকিউটিভ শেফ, সুস শেফ, এফঅ্যান্ডবি ম্যানেজারদের সাথে সমন্বয় করা।
সব আউটলেট ও ফাংশনের জন্য পরিষ্কার যন্ত্রপাতি, ক্রোকারি, কাটলারি ও গ্লাসওয়্যার পর্যাপ্ত পরিমাণে রাখা।
পরিষ্কার যন্ত্রপাতি ও ইউটেন্সিলের সঠিক সংরক্ষণ নিশ্চিত করা।
কিচেন ফ্লোর, দেয়াল, ড্রেন ও ব্যাক-অফ-হাউস এলাকা প্রয়োজনীয় স্বাস্থ্যবিধি মানে রাখা।
আবর্জনা পৃথকীকরণ, সংগ্রহ ও নিষ্পত্তি হোটেলের নিয়ম অনুযায়ী তদারকি করা।
খাদ্য উৎপাদন এলাকা থেকে আবর্জনা দ্রুত ও নিরাপদে সরানো নিশ্চিত করা।
ক্লিনিং কেমিক্যালের ব্যবহার ও সংরক্ষণ মনিটর করা এবং সঠিক ডাইলিউশন নিশ্চিত করা।
এমএসডিএস ও কেমিক্যাল সেফটি পদ্ধতি অনুসরণ নিশ্চিত করা।
স্টিওয়ার্ডিং যন্ত্রপাতির ত্রুটি রিপোর্ট করা এবং ইঞ্জিনিয়ারিংকে জানানো।
ডিশওয়াশিং মেশিন ও অন্যান্য যন্ত্রপাতি নিরাপদে পরিচালনা নিশ্চিত করা।
ক্লিনিং কেমিক্যাল, ডিটারজেন্ট, গারবেজ ব্যাগ ইত্যাদির পর্যাপ্ত স্টক রাখা।
ডিপার্টমেন্টাল রিকুইজিশন ও ইনভেন্টরি কন্ট্রোলে সহায়তা করা।
ক্রোকারি, গ্লাসওয়্যার ও কিচেন ইকুইপমেন্টের ভাঙাচোরা ও ক্ষতি মনিটর করা।
স্টিওয়ার্ডিং অপারেটিং কস্ট নিয়ন্ত্রণ ও অপচয় কমাতে সহায়তা করা।
এইচএসিসিপি, ফুড সেফটি, স্যানিটেশন ও অকুপেশনাল হেলথ অ্যান্ড সেফটি স্ট্যান্ডার্ড মেনে চলা।
কিচেন ও স্টিওয়ার্ডিং এলাকার নিয়মিত হাইজিন ইন্সপেকশন করা।
স্টাফদের ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি ও গ্রুমিং স্ট্যান্ডার্ড মেনে চলতে নিশ্চিত করা।
স্টিওয়ার্ডিং স্টাফদের প্রশিক্ষণ ও কোচিং দেওয়া।
স্টাফদের উপস্থিতি, সময়ানুবর্তিতা ও পারফরম্যান্স মনিটর করা।
স্টাফ শিডিউলিং ও ম্যানপাওয়ার প্ল্যানিংয়ে সহায়তা করা।
ব্যাঙ্কোয়েট ও বড় ইভেন্টের জন্য পর্যাপ্ত যন্ত্রপাতি ও জনবল নিশ্চিত করা।
ব্যস্ত সার্ভিস সময়ে জরুরি প্রয়োজনে দ্রুত সাড়া দেওয়া।
সকল এফঅ্যান্ডবি ও কিচেন ডিপার্টমেন্টের সাথে কার্যকর যোগাযোগ বজায় রাখা।
দৈনিক চেকলিস্ট, হ্যান্ডওভার রিপোর্ট ও অন্যান্য ডকুমেন্টেশন সম্পন্ন করা।
নিরাপদ, পরিচ্ছন্ন ও সুশৃঙ্খল কর্মপরিবেশ বজায় রাখা।
এক্সিকিউটিভ শেফ, স্টিওয়ার্ডিং ম্যানেজার বা এফঅ্যান্ডবি ম্যানেজার কর্তৃক অর্পিত অন্যান্য দায়িত্ব পালন করা।
Job Other Benifits:
যোগ্যতা ও অভিজ্ঞতা অনুসারে আকর্ষণীয় বেতন ও সুবিধা প্যাকেজ এবং ঢাকার একটি মর্যাদাপূর্ণ পাঁচ তারকা হোটেলে গুরুত্বপূর্ণ সাপোর্ট ফাংশন পরিচালনার সুযোগ।
Employment Status: Full Time
Job Work Place:
Company Information:
Gender: Both Male and Female can apply
Read Before Apply: Please apply only who are fulfilling all the requirements of this job
Category: Hospitality/ Travel/ Tourism
