শেফ (ফাস্ট ফুড এবং রেস্টুরেন্ট)
Job Description
Title: শেফ (ফাস্ট ফুড এবং রেস্টুরেন্ট)
Company Name: Resco Biscuit & Bread Factory (Pvt) Limited
Vacancy: 2
Age: 25 to 45 years
Job Location: Jashore (Jashore Sadar)
Salary: Negotiable
Experience:
- 2 to 5 years
- Freshers are also encouraged to apply.
Published: 2024-07-06
Application Deadline: 2024-08-03
Education:
Diploma in Hotel Management, Diploma in Hotel Management, Diploma in Hotel Management, Diploma in Hotel Management, Diploma in Hotel Management.
Requirements:
- 2 to 5 years
- Freshers are also encouraged to apply.
Skills Required:
Additional Requirements:
- Age 25 to 45 years
শেফ হিসেবে কাজের অভিজ্ঞতা থাকতে হবে এবং কাজের ভিডিও থাকা আবশ্যক ।
Responsibilities & Context:
ওরিয়েন্ট ফুড প্রোডাক্টস-রেসকো বিস্কটু এন্ড ব্রেড ফ্যাক্টরী (প্রাই.) লিমিটেড এর একটি অঙ্গ প্রতিষ্ঠান। নিম্নোক্ত দায়িত্ব পালন করা সাপেক্ষে নিয়োগের বিষয় বিবেচনা করা হবে।
শেফের দায়িত্বাবলীর নিচে দেওয়া হলো:
বিভিন্ন ধরনের কুইজিন যেমন ভারতীয়, চাইনিজ, ইতালিয়ান, এবং কন্টিনেন্টাল খাবার প্রস্তুত করা।
রেসিপি অনুযায়ী বিভিন্ন পদ রান্না করা।
বিভিন্ন কুইজিনের জন্য আকর্ষণীয় এবং ব্যালেন্সড মেনু তৈরি করা।
সিজনাল এবং স্থানীয় উপকরণের ভিত্তিতে মেনু আপডেট করা।
খাবার প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় কাঁচামাল এবং উপকরণ সংগ্রহ করা।
কাঁচামালের গুণগত মান নিশ্চিত করা এবং সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা।
রান্নাঘরের সমস্ত কর্মীদের কার্যক্রম তদারকি করা।
রান্নাঘরের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করা।
প্রতিটি পদ রান্নার সময় এবং পরিবেশনের সময় গুণগত মান রক্ষা করা।
গ্রাহকদের মতামত সংগ্রহ করে গুণগত মান উন্নয়নে কাজ করা।
নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করা এবং পুরানো রেসিপিতে পরিবর্তন আনা।
প্রতিটি খাবারের সাজসজ্জা এবং পরিবেশন কৌশলে সৃজনশীলতা প্রয়োগ করা।
রান্নাঘরে কাজের সময় নিরাপত্তা নিয়ম মেনে চলা।
অন্যান্য কর্মীদেরও নিরাপত্তা সম্পর্কে সচেতন করা।
রান্নাঘরের বাজেট পরিচালনা করা এবং খরচ নিয়ন্ত্রণ করা।
অতিরিক্ত ব্যয় এড়িয়ে কার্যকরভাবে উপকরণ ব্যবহার করা।
রান্নাঘরের অন্যান্য কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেওয়া।
নতুন শেফ বা রান্নাঘরের কর্মীদের জন্য প্রশিক্ষণ প্রোগ্রাম তৈরি করা।
Job Other Benifits:
Employment Status: Full Time
Job Work Place: Work at office
Company Information:
Gender: Male and Female can apply
Read Before Apply: Please apply only who are fulfilling all the requirements of this job
Category: Chef/Cook
