Title: Manager
Company Name: Mohammadia Sweets & Bakery
Vacancy: --
Age: 25 to 40 years
Job Location: Lakshmipur
Salary: Negotiable
Experience:
প্রার্থীকে অবশ্যই চাঁদপুর, লক্ষ্মীপুর, ফেনী অথবা নোয়াখালী জেলার স্থায়ী বাসিন্দা হতে হবে।শুধুমাত্র চাঁদপুর, লক্ষ্মীপুর, ফেনী ও নোয়াখালী জেলার প্রার্থীদের আবেদন করার জন্য উৎসাহিত করা হচ্ছে।অগ্রাধিকার দেওয়া হবে চাঁদপুর, লক্ষ্মীপুর, ফেনী ও নোয়াখালী জেলার প্রার্থীদের।
রেস্টুরেন্টের সার্বিক কার্যক্রম দক্ষতার সঙ্গে পরিচালনা ও তদারকি করা।
কর্মীদের নিয়োগ, প্রশিক্ষণ, দায়িত্ব বণ্টন এবং কর্মক্ষমতা মূল্যায়ন করা।
গ্রাহকদের সর্বোচ্চ মানের সেবা নিশ্চিত করা এবং অভিযোগ দ্রুত সমাধান করা।
খাবারের গুণগত মান, স্বাস্থ্যবিধি ও পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করা।
দৈনিক বিক্রয়, ক্যাশ, বিলিং এবং আর্থিক লেনদেন তদারকি করা।
খাদ্যসামগ্রী ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় পণ্যের স্টক নিয়ন্ত্রণ এবং সময়মতো ক্রয়ের ব্যবস্থা করা।
কিচেন, সার্ভিস ও ক্যাশ কাউন্টারের কার্যক্রমের মধ্যে সমন্বয় বজায় রাখা।
বিক্রয় বৃদ্ধি ও গ্রাহক সন্তুষ্টি বৃদ্ধির জন্য পরিকল্পনা গ্রহণ ও বাস্তবায়ন করা।
প্রতিষ্ঠানের নীতিমালা, নিরাপত্তা এবং খাদ্য নিরাপত্তা (Food Safety) মানদণ্ড অনুসরণ নিশ্চিত করা।
মাসিক ও দৈনিক বিক্রয়, ব্যয় এবং অন্যান্য কার্যক্রমের রিপোর্ট প্রস্তুত ও কর্তৃপক্ষের কাছে উপস্থাপন করা।
কর্মীদের উপস্থিতি, শিফট ও ছুটির সময়সূচি পরিচালনা করা।
রেস্টুরেন্টের যন্ত্রপাতি ও অন্যান্য সম্পদের সঠিক ব্যবহার এবং রক্ষণাবেক্ষণ নিশ্চিত করা।
প্রয়োজন অনুযায়ী প্রচারণামূলক কার্যক্রম ও বিশেষ অফার বাস্তবায়নে সহায়তা করা।
প্রতিষ্ঠানের সুনাম বজায় রাখতে পেশাদার আচরণ ও কার্যকর নেতৃত্ব প্রদান করা।