Title: Chef
Company Name: Yums (Khulna University)
Vacancy: 1
Age: 20 to 40 years
Job Location: Khulna (Khulna Sadar)
Salary: Negotiable
Experience:
লুচি ও পরোটা তৈরির কাজে দক্ষ হতে হবে।
ডো (ময়দার খামির) প্রস্তুত ও সংরক্ষণের সঠিক পদ্ধতি জানতে হবে।
লুচি/পরোটার কাটিং ও আকারে সমান মান বজায় রাখতে পারদর্শী হতে হবে।
নির্ধারিত উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রা অনুযায়ী সময়মতো কাজ সম্পন্ন করতে হবে।
খাদ্য প্রস্তুতের সময় স্বাস্থ্যবিধি ও পরিচ্ছন্নতার নিয়ম কঠোরভাবে অনুসরণ করতে হবে।
ব্যবহৃত যন্ত্রপাতি, টেবিল ও কর্মস্থল পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখতে হবে।
কাঁচামালের সঠিক ব্যবহার নিশ্চিত করতে হবে এবং অপচয় কমাতে সচেষ্ট থাকতে হবে।
টিমের অন্যান্য সদস্যদের সঙ্গে সমন্বয় করে কাজ করতে হবে।
উৎপাদিত পণ্যের গুণগত মান বজায় রাখতে হবে এবং ত্রুটিপূর্ণ পণ্য আলাদা করতে হবে।
সুপারভাইজারের নির্দেশনা অনুযায়ী অন্যান্য উৎপাদন-সংক্রান্ত দায়িত্ব পালন করতে হবে।
প্রয়োজন অনুযায়ী অতিরিক্ত সময় (ওভারটাইম) কাজ করার মানসিকতা থাকতে হবে।
কাজের সময়: প্রতিদিন ১০–১১ ঘণ্টা।