কিচেন ম্যানেজার (Kitchen Manager)
Job Description
Title: কিচেন ম্যানেজার (Kitchen Manager)
Company Name: palongki
Vacancy: --
Age: Na
Job Location: Cox`s Bazar
Salary: --
Experience:
- 3 to 5 years
- The applicants should have experience in the following business area(s): Restaurant
Published: 2025-07-22
Application Deadline: 2025-07-31
Education:
- Bachelor of Business Administration (BBA) in Hospitality Management
হোটেল ম্যানেজমেন্ট বা কুকিং/হসপিটালিটি সংক্রান্ত বিষয়ে ডিপ্লোমা/স্নাতক (অগ্রাধিকারযোগ্য)
Requirements:
- 3 to 5 years
- The applicants should have experience in the following business area(s): Restaurant
Skills Required: Kitchen Management,multi cuisine,Problem Solving
Additional Requirements:
যোগ্যতা ও অভিজ্ঞতা:
৩-৫ বছরের কিচেন সুপারভিশন বা ম্যানেজমেন্ট অভিজ্ঞতা
মাল্টি-কুজিন রান্না ও কিচেন অপারেশন বিষয়ে ভালো ধারণা
নেতৃত্বদানের সক্ষমতা, চাপের মধ্যে কাজ করার মানসিকতা এবং সমন্বয় করার দক্ষতা
সময় সচেতনতা ও সমস্যার দ্রুত সমাধান দেওয়ার অভ্যাস
Responsibilities & Context:
অবস্থান: পালঙ্কি রেস্টুরেন্ট, কক্সবাজার
রেস্টুরেন্ট পরিচিতি:
পালঙ্কি কক্সবাজারের অন্যতম ব্যস্ত ও জনপ্রিয় একটি রেস্টুরেন্ট। দেশি-বিদেশি নানা রকম খাদ্যের সমাহার ও গুণমান বজায় রেখে দ্রুততম সময়ে খাবার পরিবেশন করাই আমাদের অঙ্গীকার। বর্তমানে আমাদের অপারেশনকে আরও কার্যকর করতে একজন দক্ষ ও অভিজ্ঞ কিচেন ম্যানেজার নিয়োগ দেওয়া হচ্ছে।
পদের দায়িত্বসমূহ (Key Responsibilities):
প্রতিদিনের মেনু অনুযায়ী সব ধরনের খাদ্য আইটেম প্রস্তুত হচ্ছে কি না তা নিশ্চিত করা
কিচেন স্টাফদের সঠিকভাবে শিফট ও দায়িত্ব বণ্টন করা
অর্ডার গ্রহণের পর নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে কাস্টমারের টেবিলে খাবার পৌঁছে যাচ্ছে কিনা তা পর্যবেক্ষণ ও নিশ্চিত করা
কিচেনে ইনভেন্টরি (উপকরণ, মশলা, কাঁচামাল) ব্যবস্থাপনা ও ঘাটতি মোকাবেলার ব্যবস্থা নেওয়া
রান্নার মান, স্বাদ ও হাইজিন নিশ্চিত করার জন্য নিয়মিত মনিটরিং
সমস্যা হলে তাৎক্ষণিক সমাধানের ব্যবস্থা নেওয়া এবং ম্যানেজমেন্টকে রিপোর্ট প্রদান
কিচেন টিমের মধ্যে শৃঙ্খলা, কর্মদক্ষতা ও মনোবল বজায় রাখা
স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা সংক্রান্ত রেস্টুরেন্টের নীতিমালা অনুসরণ নিশ্চিত করা
Job Other Benifits:
আকর্ষণীয় বেতন
থাকা ও খাওয়ার সুবিধা (প্রয়োজন অনুযায়ী)
উৎসব বোনাস ও সার্ভিস চার্জ
বন্ধুসুলভ ও পেশাদার কর্মপরিবেশ
Employment Status: Full Time
Job Work Place:
Company Information:
Gender: Male and Female can apply
Read Before Apply: Please apply only who are fulfilling all the requirements of this job
Category: Hospitality/ Travel/ Tourism
Interested By University
| University | Percentage (%) |
|---|---|
| National University | 15.98% |
| University of Chittagong | 2.58% |
| 2.06% | |
| Coxs Bazar City College | 1.55% |
| University of Dhaka | 1.55% |
| Cox`s Bazar Government college | 1.03% |
| Bangladesh Open University | 1.03% |
| Chittagong Polytechnic Institute | 1.03% |
| Ramu Govt. College | 1.03% |
| American International University Bangladesh (AIUB) | 1.03% |
Interested By Age Range
| Age Range | Percentage (%) |
|---|---|
| 20-30 | 51.03% |
| 31-35 | 26.29% |
| 36-40 | 8.76% |
| 40+ | 11.86% |
Interested By Salary Range
| Salary Range | Percentage (%) |
|---|---|
| 0-20K | 8.76% |
| 20K-30K | 23.20% |
| 30K-40K | 30.93% |
| 40K-50K | 28.35% |
| 50K+ | 8.76% |
Interested By Experience Range
| Experience Range | Percentage (%) |
|---|---|
| 0 years (Freshers) | 17.53% |
| 0.1 - 1 years | 5.67% |
| 1.1 - 3 years | 12.89% |
| 3.1 - 5 years | 11.34% |
| 5+ years | 52.58% |
