Title: বাবুর্চি (Chef)
Company Name: JSK Group
Vacancy: --
Age: 18 to 80 years
Job Location: Cumilla
Salary: Negotiable
Experience:
হাইওয়ে রেস্টুরেন্ট / বড় রেস্তোরাঁ / হোটেল কিচেনে ন্যূনতম ৩–৭ বছরের অভিজ্ঞতা
সকল ধরনের রান্নায় দক্ষতা থাকতে হবেব্যস্ত পরিবেশে দ্রুত কাজ করার সক্ষমতা
স্বাদ অনুযায়ী রান্না এবং মান নিয়ন্ত্রণে দক্ষপরিশ্রমী, সময়নিষ্ঠ ও দায়িত্বশীল
কিচেন টিম পরিচালনায় সক্ষমতা
জব কনটেক্সট
জে এস কে গ্রুপ এর কুমিল্লা একটি ফুড ভ্যালি রেস্টুরেন্ট, যেখানে দূরপাল্লার যাত্রীদের বিরতি ও খাবার সার্ভ করা হয়। প্রতিদিন বিপুল সংখ্যক যাত্রীদের জন্য বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করতে সক্ষম, অভিজ্ঞ ও স্বাদে দক্ষ বাবুর্চি নিয়োগ দেওয়া হবে। প্রার্থীকে সকল আইটেম রান্নায় পারদর্শী হতে হবে এবং খাবারের গুণগত মান নিশ্চিত করার সক্ষমতা থাকতে হবে।
দায়িত্বসমূহ
দেশের বিভিন্ন স্টাইলে (ভাত, মাছ, মাংস, সবজি, ভুনা, ভাজি, খিচুড়ি, স্যুপ, নাস্তা ও অন্যান্য আইটেম) সকল ধরণের খাবার দক্ষতার সাথে প্রস্তুত করা।
দূরপাল্লার যাত্রীদের জন্য দ্রুত, মানসম্মত এবং স্বাস্থ্যসম্মত খাবার রান্না নিশ্চিত করা।
খাবারের স্বাদ, গুণগত মান ও উপস্থাপনা নিশ্চিত করার জন্য মান যাচাই-বাছাই করা।
কিচেনের দৈনন্দিন অপারেশন পরিচালনা এবং কিচেন টিমকে সমন্বয় করা।
খাদ্য উপকরণ কাটিং, প্রি-প্রিপারেশন ও স্টক ম্যানেজমেন্ট করা।
রান্নাঘরের হাইজিন, নিরাপত্তা এবং পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা।
সময়মতো খাবার প্রস্তুত ও পরিবেশনের জন্য দায়িত্বশীলভাবে কাজ করা।
প্রয়োজন অনুযায়ী নতুন রেসিপি তৈরি বা মেনু উন্নয়নে সহযোগিতা করা।
অভিজ্ঞতা অনুযায়ী আকর্ষণীয় বেতন (আলোচনা সাপেক্ষ)
বিনামূল্যে খাবার