Job Description
Title: শেফ (Chef)
Company Name: একটি স্বনামধন্য রেস্টুরেন্ট
Vacancy: --
Location: Cox's Bazar
Minimum Salary: Negotiable
Experience:
∎ At least 5 years
Published: 11 Mar 2025
Requirements:
Additional Requirements:
∎ ৫ বছরের অভিজ্ঞতা অগ্রাধিকার পাবে
∎ বিভিন্ন ধরণের মাংস, মাছ, সবজি এবং শুটকির রান্নায় দক্ষতা।
∎ খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি ও কিচেন ম্যানেজমেন্ট সম্পর্কে জ্ঞান।
∎ ৫ বছরের অভিজ্ঞতা অগ্রাধিকার পাবে
∎ বিভিন্ন ধরণের মাংস, মাছ, সবজি এবং শুটকির রান্নায় দক্ষতা।
∎ খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি ও কিচেন ম্যানেজমেন্ট সম্পর্কে জ্ঞান।
Responsibilities & Context:
∎ মাংস, ডাল, শুটকি, ভাজা, সবজি, আচার, গরুর বটসহ ঐতিহ্যবাহী বাংলা খাবার রান্নার তদারকি করা।
∎ প্রতিদিনের মেনু পরিকল্পনা করা এবং রান্নার গুণগত মান বজায় রাখা।
∎ রান্নাঘরের স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করা এবং রান্নার সময় সঠিক তাপমাত্রা বজায় রাখা।
∎ রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ সংগ্রহ এবং ব্যবস্থাপনা করা।
∎ হেলপারদের প্রশিক্ষণ দেওয়া এবং কার্যক্রম সঠিকভাবে সম্পন্ন হচ্ছে কিনা তা তদারকি করা।
∎ প্রাথমিক পর্যায়ে পালংকি সিগন্যাচার ডিস শেখানো হবে, তা শিখার আগ্রহ থাকতে হবে।
∎ বাংলা খাবার সহকারী শেফ (Bangla Cuisine Assistant Chef)
∎ পাতুরি ও ফ্রাই শেফ (Paturi & Fry Head Chef)
∎ পাতুরি ও ফ্রাই সহকারী শেফ (Paturi & Fry Assistant Chef)
∎ প্রধান মাছ ও সবজি শেফ (Fish & Vegetable Head Chef)
∎ মাছ ও সবজি সহকারী শেফ (Fish & Vegetable Assistant Chef)
∎ কাবাব সেকশনের প্রধান শেফ (Head Kebab Chef)
∎ সহকারী কাবাব শেফ (Assistant Kebab Chef)
∎ নান ও পরোটা বানানোর কারিগর (Tandoor & Flatbread Specialist)
∎ কাবাব সেকশনের হেলপার (Kebab Section Helper)
∎ এক্সিকিউটিভ শেফ – থাই, চাইনিজ ও কন্টিনেন্টাল (Executive Chef – Thai, Chinese & Continental Cuisine)
∎ প্রধান জিলাপী কারিগর (Head Jalebi Maker)
∎ জিলাপী প্রস্তুতির সহকারী (Jalebi Maker Assistant)
∎ ভর্তা প্রস্তুতির প্রধান কারিগর (Head Mash Chef)
∎ ভর্তা প্রস্তুতির সহকারী (Mash Chef Assistant)
∎ জুস বার এটেন্ডেন্ট (Juice Bar Attendant)
∎ দায়িত্বসমূহ:
Skills & Expertise:
Employment Status: Full Time
Job Location: Cox's Bazar
Company Information:
∎ একটি স্বনামধন্য রেস্টুরেন্ট
Read Before Apply: Please apply only who are fulfilling all the requirements of this job
Application Deadline: 20 Mar 2025
Category: Chef/Cook
