Experience
- At least 7 years
- The applicants should have experience in the following business area(s): Tiles/Ceramic, Cement, Steel, Paint, Garments, Hotel, Restaurant, Resort, Catering
Education
Diploma / রান্নায় কুলিনারি আর্টস বা খাদ্য নিরাপত্তায় সার্টিফিকেট (যেমন, কুলিনারি ডিপ্লোমা বা ডিগ্রি)।
Requirements
- At least 7 years
- The applicants should have experience in the following business area(s): Tiles/Ceramic, Cement, Steel, Paint, Garments, Hotel, Restaurant, Resort, Catering
Skills Required
Additional Requirements
- Only Male
Responsibilities & Context
খাবার প্রস্তুতি:
বাংলা, ইন্ডিয়ান এবং চাইনিজ খাবারের বিভিন্ন ডিশ তৈরি করা।
সঠিক রেসিপি অনুসরণ করে সব উপকরণ ব্যবহার করা এবং খাবারের স্বাদ ও গুণমান নিশ্চিত করা।
সমস্ত উপকরণ তাজা ও সঠিকভাবে সংরক্ষণ এবং প্রস্তুত করা।
রান্নার কৌশল:
বাংলা, ইন্ডিয়ান এবং চাইনিজ রান্নার বিভিন্ন প্রথাগত কৌশল জানানো, যেমন মশলা তাপানো, মাংস ম্যারিনেট করা, তন্দুরি চিকেন, বিরিয়ানি, চাওমিন ও রুটি/পরাটা রান্না করা।
প্রতিটি খাবারকে সঠিক তাপমাত্রায় এবং যথাযথ সময়ে রান্না করা।
মেনু জ্ঞান:
প্রতিদিনের মেনু সম্পর্কে অবহিত থাকা এবং চেয়ারম্যানের পরিবারের পছন্দের এবং ডায়েটারি সীমাবদ্ধতাগুলি বুঝে খাবার তৈরি করা।
মেনুতে নতুন রেসিপি বা মৌসুমি ডিশ যুক্ত করার জন্য সহযোগিতা করা।
টেবিল প্রস্তুতি:
খাবারের পরিবেশন আগে টেবিল প্রস্তুত করা, যেমন প্লেট, চামচ, গ্লাস, টিস্যু এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় উপকরণ সঠিকভাবে রাখা।
টেবিলের সাজসজ্জা সুন্দর ও পরিচ্ছন্ন রাখা যাতে এটি পরিবারের সম্মানজনক পরিবেশের সাথে মেলে।
ক্লিনিং এবং সুরক্ষা:
রান্নাঘর ও খাবারের প্রস্তুতিপর্ব পরিষ্কার রাখা।
স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নির্দেশিকাগুলি মেনে চলা, যেমন খাদ্য সংরক্ষণ, স্যানিটেশন এবং রান্নাঘরের যন্ত্রপাতির সঠিক ব্যবহার।
পরিবারের সদস্যদের খাদ্য ও সেবায় সন্তুষ্টি নিশ্চিত করা এবং তাদের পছন্দের সাথে খাপ খাইয়ে খাবার তৈরি করা।
খাবার প্রস্তুতির সময় প্রতি পদক্ষেপে সতর্কতা ও যত্ন নেওয়া।
Job Other Benifits
- Provident fund,Insurance,Profit share,Gratuity
- Festival Bonus: 2
২ বেলা খাবার (দুপুর ও রাতের) ফ্রি
সিঙ্গেল বাসস্থান ফ্রি