Title: রেস্টুরেন্ট ম্যানেজার (Restaurant Manager)
Company Name: VIP Kacci Ghor
Vacancy: 1
Age: At least 25 years
Job Location: Gazipur (Kapasia)
Salary: Negotiable
Experience:
রেস্টুরেন্টের দৈনন্দিন কার্যক্রম সুষ্ঠুভাবে পরিচালনা ও তদারকি করা।
কাস্টমার সার্ভিসের মান নিশ্চিত করা এবং Customer Satisfaction বৃদ্ধি করা।
রেস্টুরেন্টের সকল স্টাফের কাজের দায়িত্ব বণ্টন, শিডিউল তৈরি ও কার্যক্রম তদারকি করা।
খাবারের গুণগত মান, স্বাদ, পরিবেশন ও Hygiene Standards নিশ্চিত করা।
Food Preparation, Kitchen Operations ও Service Team-এর মধ্যে সমন্বয় করা।
দৈনিক Sales, Cash, Stock ও অন্যান্য operational বিষয় পর্যবেক্ষণ ও রিপোর্ট করা।
Food Cost, Wastage ও অন্যান্য খরচ নিয়ন্ত্রণে কার্যকর পদক্ষেপ গ্রহণ করা।
কাঁচামাল ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় পণ্যের Stock Management এবং Inventory Control করা।
কাস্টমারের অভিযোগ ও সমস্যা দ্রুত ও পেশাদারভাবে সমাধান করা।
রেস্টুরেন্টের Sales ও Profitability বৃদ্ধির জন্য বিভিন্ন পরিকল্পনা ও কার্যক্রম গ্রহণ করা।
Promotional Offers, Campaign ও বিশেষ আয়োজন সফলভাবে বাস্তবায়নে সহযোগিতা করা।
রেস্টুরেন্টের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা, নিরাপত্তা ও শৃঙ্খলা বজায় রাখা।
স্টাফদের Training, Performance Monitoring ও Discipline নিশ্চিত করা।
Management-এর কাছে নিয়মিত operational ও sales report প্রদান করা।
কর্তৃপক্ষ কর্তৃক অর্পিত অন্যান্য দায়িত্ব যথাযথভাবে পালন করা।