Title: এসিস্ট্যান্ট কুক/এসিস্ট্যান্ট শেফ
Company Name: Falafel
Vacancy: --
Age: 20 to 35 years
Job Location: Chattogram (Chittagong Sadar Chawkbazar)
Salary: Negotiable
Experience:
রান্না বিষয়ে ২ বছরের অভিজ্ঞতা থাকতে হবে অথবা আরবের দেশগুলোতে কাজ করার অভিজ্ঞতা সম্পন্ন প্রার্থীদের অগ্রাধিকার দেওয়া হবে।
সংশ্লিষ্ট খাদ্য ও পানীয় সেবা এবং খাদ্য প্রস্তুতি অবস্থানে পূর্ব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে।
রেস্টুরেন্টে বহুলব্যবহৃত রেসিপিগুলি ব্যবহার করে রেস্টুরেন্ট মেনুতে প্রতিটি ডিশের প্রাথমিক উপাদান প্রস্তুত করতে হবে।
রেস্টুরেন্টে পরিবেশন অংশের আকার এবং রান্নাঘরে ব্যবহৃত সমস্ত খাবার প্রস্তুতি পদ্ধতি ব্যবহার করতে হবে।
রেস্টুরেন্টের রান্নাঘর, সমস্ত খাদ্য প্রস্তুতি স্থান পরিষ্কার আছে কিনা তা নিশ্চিত করতে হবে।
পণ্য সতেজতা আছে কিনা তা পর্যবেক্ষণ করতে হবে এবং রেস্টুরেন্ট দ্বারা তৈরি একটি সময়সূচী উপর ভিত্তি করে পুরাতন পণ্য আবর্তন করতে হবে।
সকল প্রকার হালকা খাদ্য, জলখাবার, এবং পানীয় প্রস্তুতে সহায়তা করতে হবে।
প্রয়োজন অনুযায়ী খাদ্য প্রস্তুতি এবং রান্নায় সহায়তা করতে হবে।নির্দিষ্ট সময়ে সকল খাদ্য এবং পানীয় পরিবেশন করতে হবে।
মেনু পরিকল্পনায় প্রধান কুককে সহায়তা করতে হবে।
রান্নার এলাকা পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর রাখতে হবে।
রান্নার সরঞ্জাম পরিষ্কার রাখতে হবে।যথাযথ স্থানে রান্নাঘরের পাত্র গুলা রাখতে হবে।
রান্নাঘর নিরাপত্তা বিধিমালা অনুসরণ এবং বাস্তবায়ন করতে হবে।
প্রধান কুকের অনুপস্থিতিতে তার দায়িত্ব পালন করতে হবে।
As per company policy