অ্যাসিস্ট্যান্ট শেফ – মাল্টি-কুইজিন
Job Description
Title: অ্যাসিস্ট্যান্ট শেফ – মাল্টি-কুইজিন
Company Name: Dynamic Dantacy
Vacancy: 1
Age: 30 to 45 years
Job Location: Dhaka (Tejgaon Industrial Area)
Salary: Negotiable
Experience:
- 2 to 4 years
- The applicants should have experience in the following business area(s): Restaurant, Catering, Fast Food Shop, Food (Packaged)
Published: 2026-09-13
Application Deadline: 2026-10-13
Education:
- Secondary
Requirements:
- 2 to 4 years
- The applicants should have experience in the following business area(s): Restaurant, Catering, Fast Food Shop, Food (Packaged)
Skills Required: Asian Food Cooking,Chef,Continental Cooking,Italian Food Cooking
Additional Requirements:
- Age 30 to 45 years
• শারীরিকভাবে সুস্থ এবং প্রয়োজনে দীর্ঘ সময় কাজ করার মানসিকতা।
• দলগতভাবে কাজ করার মনোভাব, শৃঙ্খলা, দায়িত্বশীলতা ও পরিশ্রমী মানসিকতা।
• প্রয়োজনে সাপ্তাহিক ছুটির দিন, সরকারি ছুটির দিন ও ক্যাটারিং ইভেন্টে কাজ করার মানসিকতা।
Responsibilities & Context:
চাচিস চকের জন্য একজন দক্ষ, পরিশ্রমী ও দায়িত্বশীল অ্যাসিস্ট্যান্ট শেফ নিয়োগ দিচ্ছে। প্রার্থীর বিভিন্ন ধরনের খাবার প্রস্তুত ও রান্নায় বাস্তব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। ব্যস্ত রান্নাঘরে খাবারের মান, স্বাদ ও পরিবেশনের ধারাবাহিকতা বজায় রেখে কাজ করার সক্ষমতা থাকতে হবে।
প্রধান দায়িত্বসমূহ
• প্রতিদিনের রান্নাঘর ও খাদ্য উৎপাদন কার্যক্রমে প্রধান শেফকে সহায়তা করা।
• বিভিন্ন ধরনের খাবার রেসিপি ও নির্ধারিত মান অনুযায়ী প্রস্তুত ও রান্না করা।
• ক্যাটারিং অর্ডার, ইভেন্ট, কর্পোরেট অর্ডার ও নিয়মিত উৎপাদনের জন্য খাবার প্রস্তুত করা।
• খাবারের স্বাদ, পরিমাণ, পরিবেশন ও মানের ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করা।
• খাবার কাটাকাটি, মেরিনেশন, রান্না, প্লেটিং ও প্যাকিংয়ের কাজ সম্পন্ন করা।
• নির্ধারিত রেসিপি ও রান্নার পদ্ধতি অনুসরণ করা।
• খাদ্য উপকরণের সঠিক ব্যবহার, সংরক্ষণ ও নিরাপদ ব্যবস্থাপনা নিশ্চিত করা।
• FIFO/FEFO পদ্ধতি অনুসরণ এবং খাদ্য উপকরণের সতেজতা বজায় রাখা।
• রান্নাঘরে পরিচ্ছন্নতা, স্বাস্থ্যবিধি ও খাদ্য নিরাপত্তার মান বজায় রাখা।
• রান্নাঘর খোলা, বন্ধ ও দৈনন্দিন পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার কাজে সহায়তা করা।
• অর্ডার সময়মতো প্রস্তুতের জন্য রান্নাঘরের টিমের সঙ্গে সমন্বয় করা।
• প্রয়োজনীয় খাদ্য উপকরণের ঘাটতি সম্পর্কে প্রধান শেফ বা অপারেশনস টিমকে অবহিত করা। • খাদ্য অপচয় কমানো এবং উপকরণের সঠিক ব্যবহার নিশ্চিত করা।
• ক্যাটারিং ও বিশেষ ইভেন্টে অধিক পরিমাণে খাবার উৎপাদনে সহায়তা করা।
• রান্নাঘরের সরঞ্জাম, বাসনপত্র ও কর্মস্থল সুশৃঙ্খল রাখা।
• প্রতিষ্ঠানের খাদ্য নিরাপত্তা, স্বাস্থ্যবিধি ও কার্যক্রমসংক্রান্ত সকল নিয়ম অনুসরণ করা।
• শেফ বা ম্যানেজমেন্ট কর্তৃক অর্পিত অন্যান্য রান্নাঘরসংক্রান্ত দায়িত্ব পালন করা।
Job Other Benifits:
• উৎসব বোনাস
• দুপুরের খাবারের ব্যবস্থা
Employment Status: Full Time
Job Work Place: Work at office
Company Information:
Gender: Both Male and Female can apply
Read Before Apply: Please apply only who are fulfilling all the requirements of this job
Category: Chef/Cook
